Roggenmehl Vollkorn
25kg
Für vollwertige Teige
Für das Vollkornmehl wird das ganze Korn inklusive seiner Randschichten vermahlen. So bleiben wertvolle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine enthalten.
42,09 €*
Inhalt:
25 Kilogramm
(1,68 €* / 1 Kilogramm)
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Produktinfos
- Energie / Brennwert in kJ 1365
- Energie / Brennwert in kcal 323
- Fett in g 1,7
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
- Kohlenhydrate in g 61,0
- Davon Zucker in g 1,0
- Ballaststoffe in g 13,0
- Eiweiß in g 9,5
- Salz in g < 0,01
- Gluten
- Soja(Spuren möglich)
- Schalenfrüchte(Spuren möglich)
- Sesam(Spuren möglich)
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
EU-Landwirtschaft
Dieses Vollkornmehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von Natursauerteigen sowie für andere kräftig-würzige Backwaren.
EU-Landwirtschaft
Dieses Vollkornmehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von Natursauerteigen sowie für andere kräftig-würzige Backwaren.
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