Bio-Pioniere seit 1884
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Rottaler Ur-Mais Mehl

500g
Alte Sorte
Vollkorn
Die Antersdorfer Mühle beteiligt sich gemeinsam mit Bauer Hans Lachner aus Gangkofen in Niederbayern an einem Forschungsprojekt, um die alte Sorte aus dem Rottal wieder anzubauen. 

2,59 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,18 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Rottaler Ur-Mais Mehl

Produktinfos

Zertifizierte Spitzenqualität 100% Bio
 Maisvollkornmehl*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Energie / Brennwert in kJ 1437
  • Energie / Brennwert in kcal 342
  • Fett in g 5,5
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,8
  • Kohlenhydrate in g 55,0
  • Davon Zucker in g 1,5
  • Ballaststoffe in g 16
  • Eiweiß in g 9,8
  • Salz in g < 0,01
  • Gluten(Spuren möglich)
  • Soja(Spuren möglich)
  • Schalenfrüchte(Spuren möglich)
  • Sesam(Spuren möglich)
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
EU-Landwirtschaft

Maismehl wird zum Binden und Backen genutzt, kann aber auch zur Herstellung von Tortillas verwendet werden.

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