Bayrischer Nockerlgrieß
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Produktinfos
- Energie / Brennwert in kJ 1429
- Energie / Brennwert in kcal 337
- Fett in g 0,8
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1
- Kohlenhydrate in g 69,0
- Davon Zucker in g 0,8
- Ballaststoffe in g 7,1
- Eiweiß in g 10,0
- Salz in g < 0,01
Zubereitung für 2-3 Portionen
Zuerst in einem Topf 1 l Brühe zubereiten und aufkochen lassen. In der Zwischenzeit 25 g weiche Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz und etwas Muskatnuss miteinander verrühren und den Nockerlgrieß gut daruntermischen. Die Nockerl sofort mit einem Teelöffel ausstechen, in die kochende Brühe einlegen und 5 Minuten köcheln lassen. Danach die Herdplatte ausschalten und noch weitere 15-20 Minuten ziehen lassen.
- Gluten
- Soja(Spuren möglich)
- Schalenfrüchte(Spuren möglich)
- Sesam(Spuren möglich)
EU-Landwirtschaft
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