Dinkelmehl Type 1050
5kg
Für alle Brote und Backwaren
Das Mehl Type 1050 ist nicht ganz so fein ausgemahlen wie Type 630. Es enthält Bestandteile des gesamten Korns und weist einen etwas höheren Mineralstoffgehalt auf.
14,79 €*
Inhalt:
5 Kilogramm
(2,96 €* / 1 Kilogramm)
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Produktinfos
- Energie / Brennwert in kJ 1451
- Energie / Brennwert in kcal 343
- Fett in g 1,8
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,3
- Kohlenhydrate in g 67,0
- Davon Zucker in g 1,4
- Ballaststoffe in g 5,2
- Eiweiß in g 12,0
- Salz in g < 0,01
- Gluten
- Soja(Spuren möglich)
- Schalenfrüchte(Spuren möglich)
- Sesam(Spuren möglich)
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
EU-Landwirtschaft
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Dinkelmehl lässt sich leicht verarbeiten, etwa zu Mischbroten oder zu süßem und salzigem Gebäck.
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