Bio-Pioniere seit 1884
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Gerste Pur entspelzt

1kg
Für die Vollwertküche
entspelzt
In der Vollwertküche wird Gerste sehr gerne verwendet und kommt auch traditionell zum Bierbrauen und als Kaffee-Ersatz zum Einsatz.

3,59 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktinfos

Zertifizierte Spitzenqualität 100% Bio
Gerste*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Energie / Brennwert in kJ 1405
  • Energie / Brennwert in kcal 332
  • Fett in g 2,1
  • Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,5
  • Kohlenhydrate in g 63,0
  • Davon Zucker in g 1,7
  • Ballaststoffe in g 8,7
  • Eiweiß in g 11,0
  • Salz in g 0,05
Zubereitung für 2 Personen
100 g Gerstenkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.
  • Gluten
  • Soja(Spuren möglich)
  • Schalenfrüchte(Spuren möglich)
  • Sesam(Spuren möglich)
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
EU-Landwirtschaft

Gerste wird gerne als Suppeneinlage und Beilage, für vegetarische Gerichte oder in Süßspeisen verwendet.

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