Champagner Roggen

500g

Ganzes Korn

Geschält

Direkt von Bauer Michael Stark vom Gutshof Riem der Stadt München. Das Gut Riem ist eine von sieben biologisch arbeitenden Gütern sowie ein engagierter Schulbauernhof.

1,99 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage

500g

Produktinfos

Champagner Roggen*

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Energie / Brennwert in kJ 1365
Energie / Brennwert in kcal 323
Fett in g 1,7
Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,3
Kohlenhydrate in g 61,0
Davon Zucker in g 0,9
Ballaststoffe in g 13,0
Eiweiß in g 9,5
Salz in g < 0,01

Gluten
Soja(Spuren möglich)
Schalenfrüchte(Spuren möglich)
Sesam(Spuren möglich)

DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
EU-Landwirtschaft

Champagnerroggen wurde im 19. Jahrhundert aus der Champagne Frankreichs eingeführt. Dieses alte Getreide kann bis zu 2 m hoch werden! Es weist gegenüber modernen Zuchtsorten eine gute Qualität mit besonderen Inhaltsstoffen auf und ist gut zum Backen geeignet.

1 von 1 Bewertungen

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1 Bewertung

October 26, 2023 19:25

hervorragend

Ich bin immer am Keimen. Nachdem ich schon mehrmals Dinkel von verschiedenen Firmen gekeimt habe, dies jedoch nur mit geringem Erfolg, habe ich nun mal Roggen gekeimt, und zwar den Champagner-Roggen. Und ich bin begeistert: wunderbar gekeimt, schmeckt sehr fein. Gratulation! Nun werde ich auch mal die anderen Getreide der Antersdorfer testen. Herzliche Grüße Marlise