Champagner Roggen
500g
Ganzes Korn
Geschält
Direkt von Bauer Michael Stark vom Gutshof Riem der Stadt München. Das Gut Riem ist eine von sieben biologisch arbeitenden Gütern sowie ein engagierter Schulbauernhof.
1,99 €*
Inhalt:
0.5 Kilogramm
(3,98 €* / 1 Kilogramm)
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Produktinfos
Champagner Roggen*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Energie / Brennwert in kJ 1365
- Energie / Brennwert in kcal 323
- Fett in g 1,7
- Davon gesättigte Fettsäuren in g 0,3
- Kohlenhydrate in g 61,0
- Davon Zucker in g 0,9
- Ballaststoffe in g 13,0
- Eiweiß in g 9,5
- Salz in g < 0,01
- Gluten
- Soja(Spuren möglich)
- Schalenfrüchte(Spuren möglich)
- Sesam(Spuren möglich)
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
EU-Landwirtschaft
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Champagnerroggen wurde im 19. Jahrhundert aus der Champagne Frankreichs eingeführt. Dieses alte Getreide kann bis zu 2 m hoch werden! Es weist gegenüber modernen Zuchtsorten eine gute Qualität mit besonderen Inhaltsstoffen auf und ist gut zum Backen geeignet.
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October 26, 2023 19:25
hervorragend
Ich bin immer am Keimen. Nachdem ich schon mehrmals Dinkel von verschiedenen Firmen gekeimt habe, dies jedoch nur mit geringem Erfolg, habe ich nun mal Roggen gekeimt, und zwar den Champagner-Roggen. Und ich bin begeistert: wunderbar gekeimt, schmeckt sehr fein. Gratulation! Nun werde ich auch mal die anderen Getreide der Antersdorfer testen. Herzliche Grüße Marlise